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| 酢飯と鯨肉がベストマッチング。 牛にぎりのような高級なお味。 |
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| くじらオバイケ 酢味噌でどうぞ。独特な歯ごたえが自慢。 |
塩くじら そのまま刻んでご飯に。お茶漬けにも最適 |
ベーコンスライス サラダやピラフなどに最適。 |
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| トロベーコン 薄くスライスしてそのまま食べてもOK。 |
赤肉(刺身用) くじらを初めてたべるならココ。 |
胸肉(ステーキ用) 脂がのってやわらかい。 |
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| サエズリ 牛タン以上の絶妙な旨さ。くじら舌。 |
うねす 薬味とおろし生姜で生で食べましょう。 |
本生皮 くじら汁最高。煮物に使うのも一押し。 |
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| 百ヒロ 独特の歯ごたえ。酢味噌との相性抜群。 |
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